Xuất thân là một người lính bộ đội Cụ Hồ. Xuất ngũ ông trở về với mảnh đất quê hương yên thành được xem là vựa lúa của dải đất miền trung nhưng khí hậu thì vô cùng khắc nghiệt. Với bản chất của anh bộ đội Cụ Hồ, ông cùng vợ con tăng gia sản xuất, nhận thấy mảnh đất yên Thành có nhiều tiềm năng về nông nghiệp. Năm 2001 với sự hỗ trợ của xủa chính quyền địa phương và sự ủng hộ của vợ con làm hậu thuẩn. Ông mạnh dạn thành lập công ty TNHH Vĩnh Hòa chuyên cung cấp các loại giống, phân bón và thu mua nông sản cho bà con nông dân. Không dừng lại ở đó, ông ngày đêm tìm tòi nghiên cứu với mong muốn mang lại cho bà con nông dân Yên Thành một loại giống lúa thuần cho năng suất cao, chủ động được nguồn giống mỗi khi đến vụ gieo cấy. Xuất phát từ mong muốn đó, ông đã nghiên cứu thành công giống lúa thuần AC5 cho năng suất cao đáp ứng không những cho bà con nông dân huyện nhà mà còn cung cấp cho bà con các vùng lân cận.
Hình ảnh cánh đồng lúa AC5
Không chỉ cung cấp giống mà ông còn thành công đưa gạo thương phẩm AC5 với thương hiệu "Gạo Xứ Nghệ" vào thị trường và có thể cạnh tranh với các loại gạo khác trên thị trường.
Đây được xem là bước đệm đầu tiên đưa Công ty TNHH Vĩnh Hòa gia nhập vào thị trường nông sản Việt.
Không dừng lại ở đó, phát huy tinh thần ham học hỏi, nghiên cứu, một lần nữa ông đã thành công nghiên cứu ra giống lúa tím thảo dược Vĩnh Hòa vô cùng quý hiếm với giá trị dinh dưỡng cao. Theo đánh giá của một số cơ quan chuyên môn trong thân cây lúa thảo dược Vĩnh Hòa có các chất Omega 3.6.9, sắt, kẽm, canxi và các vi chất Protein, lipit rất cao. Điều đặc biệt là có các chỉ tiều như GaBa, Anthocyanin tổng số,Genistein nhằm hỗ trợ điều trị cho các bệnh tiểu đường, tim mạch, táo bón, phá vỡ, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Được nhà nước công nhận và đạt được nhiều giải thưởng cao quý.
Nhận thấy cây lúa hảo dược Vĩnh Hòa chứa nhiều giá trị dinh dưỡng , ông tiếp tục mày mò nghiên cứu, ứng dụng khoa học, công nghệ vào sản xuất các sản phẩm từ lúa gạo thảo dược Vĩnh Hòa như:
Gạo thảo dược Vĩnh Hòa
Cốm gạo thảo dược Vĩnh Hòa
Trà gạo thảo dược Vĩnh Hòa
Trà gạo rang thảo dược Vĩnh Hòa
Không dừng lại ở đó, được nghiên cứ và tài trợ bởi một dự án khoa học công nghệ do ông là chủ nhiệm đã cho ra đời 02 dòng sản phẩm là thực phẩm bổ sung Bột dinh dưỡng gạo thảo dược Vinh Hòa và thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bột thảo mộc Vĩnh Hòa.
Thực phẩm bổ sung Bột thảo mộc Vĩnh Hòa
Thực phẩm bổ sung bột dinh gạo thảo dược Vĩnh Hòa.
Giữa lúc thị trường có nhiều biến động, thực phẩm chức năng và bột dinh dưỡng tràn lan khiến cho người tiêu dùng hoang mang khi lựa chọn chế độ dinh dưỡng bổ sung cho người thân và gia đình. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bột thảo mộc Vĩnh Hòa và thực phẩm bổ sung gạo thảo dược Vĩnh Hòa ra đời mang sứ mệnh đem lại nguồn dinh dưỡng sạch , an toàn , tiết kiệm cho người tiêu dùng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, nguyên liệu hoàn toàn từ gạo mầm thảo dược Vĩnh Hòa, không chất phụ gia và chất bảo quản mang lại sự an tâm cho người sử dụng.
Bằng tâm huyết và đam mê nghiên cứu Ông Phan Văn Hòa nói riêng và tập thể cán bộ công nhân viên công ty TNHH KHCN Vĩnh Hòa đã mang lại cho người tiêu dùng nhiều sản phẩm chất lượng đồng thời tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương. Bên cạnh đó Ông còn góp mặt trong hội doanh nhân của huyện Yên Thành nói riêng và cuẩ tỉnh nghệ An nói chung. Luôn đi đầu trong các phong trào thi đua yêu nước , đóng góp nhiều sức lực và vật chất cho sự nghiệp phát triển kinh tế của xã Vĩnh thành và cả của huyện Yên Thành.
